La miel de Bosque no es producidas por las abejas a partir del néctar de flores, sino de un mielato que exudan las encinas, alcornoques y robles.
Su color es mucho más oscuro que el resto de las mieles, su olor es tostado y su sabor es menos dulce que el resto de mieles, con toques salados.
Se envasa artesanalmente en formatos para comercio retail o en formatos de mayor capacidades para la industria.
Nous avons actuellement les variétés:
COLZA BRAZZIL: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg)
COLZA GRIZZLY: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg)
COLZA NOBLESSE: Variété lignée (Poids sac de 7 Kg)
COLZA SENSATION: Variéte Hybride (Poids sac de 6 Kg)
COLZA BONANZA: Variété Hybride (Poids sac de 6 Kg)
COLZA BONZAI: Variété Hybride (Poids sac de 6 Kg)
Potatoes are collected and are firmly selected in Soria’s fields (Spain). Later, they are subjected to a traditional process of peeling and cutting. Finally, they are fried using olive oil and with low salt.